Ciliegine di Mozzarella di Bufala Surgelata da 20 gr.

Ciliegine di Mozzarella di Bufala Surgelata da 20 gr.

Formaggio fresco a pasta filata, surgelato appena prodotto, 100% latte di bufala secondo le certificazioni di filiera.

Organoleptic Characteristics:

Colore: Bianco perla

Aroma: Tipico

Gusto: Spiccato e caratteristico di latte fresco

Storage Conditions:
Il prodotto congelato deve essere conservato sigillato a -18 ° C e utilizzato prima della data di scadenza. Scongelare il prodotto sigillato mantenendolo nel frigorifero a + 4 ° C per circa 12 ore e conservarlo a + 4 ° C. Usare entro 7 giorni dalla data di sbrinamento nell'imballaggio sigillato. Anche se il prodotto è microbiologicamente sano dopo 7 giorni, si consiglia di consumarlo una volta scongelata. Non rinfrescare una volta scongelato.
Shelf life:
12 mesi a -18° a partire dalla data di produzione
Ingredienti: Latte intero di bufala pastorizzato, siero di latte naturale, caglio, sale
Contiene: Latte, lattosio
Consigli d’uso: Per esaltarne il gusto inconfondibile e la consistenza piena, consigliamo di scongelare il prodotto a temperatura ambiente per almeno due ore. Oppure, dopo averlo scongelato, per gustarne ancora di più al meglio tutte le caratteristiche, consigliamo di immergere la confezione chiusa in acqua tiepida (40°) per circa quindici minuti
Breve Dichiarazione: Prodotto soggetto a calo peso naturale
Confezionamento: I materiali utilizzati per il confezionamento del prodotto sono idonei al contatto con gli alimenti. Le nostre confezionatrici sono state progettate per confezionare in modo ermetico prodotti di vario tipo, utilizzando un film di materiale plastico celluloso. Tutte le nostre vaschette sono inoltre di materiale idoneo per alimenti
Alcune delle principali caratteristiche:

Fisiche

Umidità: 60% ± 4%, PH:  5.20,  Salt:  0.7%

Nutrizionali

Valore energetico: kcal 251/kj 1039, Proteine:  18.0 g, Carboidrati: 0.7 g, Grassi: 21.0 g

Microbiologiche

Coliformi totali: UFC/g < 1000, Escherichia coli: UFC/g < 10, Stafilococchi aurei: UFC/g < 10, Listeria monocytogenes: Absent

Organoleptic Characteristics:

Colore: Bianco perla

Aroma: Tipico

Gusto: Spiccato e caratteristico di latte fresco

Storage Conditions:
Il prodotto congelato deve essere conservato sigillato a -18 ° C e utilizzato prima della data di scadenza. Scongelare il prodotto sigillato mantenendolo nel frigorifero a + 4 ° C per circa 12 ore e conservarlo a + 4 ° C. Usare entro 7 giorni dalla data di sbrinamento nell'imballaggio sigillato. Anche se il prodotto è microbiologicamente sano dopo 7 giorni, si consiglia di consumarlo una volta scongelata. Non rinfrescare una volta scongelato.
Shelf life:
12 mesi a -18° a partire dalla data di produzione
* To request a copy of any of our quality certifications or certificates of analysis on our milk and finished products, please send an email to info@ourfooditaly.com
Available packaging Pillow Bag Cluffo Bag Traditional Knotted Bag Plastic Knitted bowl Transparent Take-Away Plastic Knitted bowl Plastic bowl with cover and handle Ho.Re.Ca Plastic Tub Plastic bucket with cover Plastic bucket with cover and handle Polystyrene box with“ big bag" inside

Ciliegine di Mozzarella di Bufala Surgelata da 20 gr.

200 gr
Available packaging

Ciliegine di Mozzarella di Bufala Surgelata da 20 gr.

Pillow Bag Cluffo Bag Traditional Knotted Bag Plastic Knitted bowl Transparent Take-Away Plastic Knitted bowl Plastic bowl with cover and handle Ho.Re.Ca Plastic Tub Plastic bucket with cover Plastic bucket with cover and handle Polystyrene box with“ big bag" inside
200 gr
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